新‧西遊記 : 美西旅遊誌異

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Lulu嗚嗎咪廚房: 寒天涼麵減肥,超級瘦身秘絕

為了減肥, 至高中開始就很少吃麵食品了。 戒口不吃從小吃到大的東西是很辛苦的,覺得自己像是苦行僧,需要有相當大的毅力。 直到從美國烹飪學校畢業後,我學會如何將最平凡但相當健康的食物,變成最美味的五星級料理,讓你吃的很滿足 而且還會變瘦呢。
這道泰式涼拌冬粉會讓你變瘦的祕訣就是使用寒天冬粉(kelp Noodle)。
寒天(KANTEN)是由紅藻的細胞壁萃取提煉而來,其實就是洋菜
含豐富纖維每100g就有約74g的食物纖維含量,其含量是其他高纖藻類食品的數倍。食物纖維吸水性強,有遇水膨脹的特性,吸收水份後在腸道膨脹,所以吃一點就讓你覺得很脹。而且水溶性纖維可吸附老廢物質,排出體外;而非溶性食物纖維可促進腸道蠕動,所以能改善便秘情況。
這道料理最重要的是
熱量超低,寒天冬粉,每10g只有15大卡的熱量,當利用它料理時,只要極少的量加上充足的水份,就會使體積大大增加。與麵條比較,烏龍麵1人份約263大卡,而寒天1人份(乾燥10g)約15大卡,飽足感相當但熱量卻差很多。
這道泰式涼拌冬粉適合夏天食用,低熱量, 酸辣香甜更相當開胃,希望大家喜歡!
食材成分
2 杯 花生(浸泡四個小時) 4大匙 蜂蜜 或黑棗或龍舌蘭(agave ) /楓樹糖漿 1/4 杯醬油 1 小塊 薑 2片大蒜 1 小塊 辣椒 4大匙 油(橄欖油或亞麻子油) 寒天麵條(檸檬汁將其軟化) 任何一種蔬菜(或是剩下隔夜沙拉) 更多Lulu的遊記 - 不一樣的Castro萬聖節! - 米慎區(Mission)墨國風情 - Menlo Park農夫市場話有機 - 半醉人間: Buena Vista Cafe的愛爾蘭咖啡 - 自成一堡 : The Counter 漢堡餐廳 - Boudin百年酸麵包傳奇 - 奇女子傳奇: 柯伊特塔(Coit Tower) - 尋找幸運的故事 The Pursuit of Fortune... Cookies in SF - 北岸區的意大利風情 Little Italy in North Beach - 教你破解漁人碼頭的遊客陷阱 Fisherman's Wharf - 39號碼頭完全攻略Pier 39 at Fisherman's Wharf - 南灣華人秘史 Alviso - 日本流行文化在美國 J-Pop Summit Festival - 潮人新口味:快餐車Food Truck - 嬉皮士的天堂Haight-Ashbury in SF - 加州科學博物館遊蹤(上) California Academy of Science - 加州科學博物館遊蹤(下) California Academy of Science - iFly的室內飛行新體驗 - TCHO的巧克力誘惑 - Lulu嗚嗎咪廚房: 狂瘦杏仁奶 標籤 Tag: 減肥 , 排毒, 瘦身, 明星減肥 , 局部瘦身 , 小蠻腰 , 美人餐, 健康料理 , 生機飲食, 樂活餐, 泰式涼麵, 涼麵減肥 ,辣椒減肥 , 低熱量 ,低卡路里, 寒天涼麵 ,寒天減肥餐甩贅肉, 低脂高纖, 窈窕身材, 治療便秘,raw food ,Kelp noodle 三藩市 舊金山 美國 美西 美加 灣區 旅遊 美食 杏仁奶 減肥 瘦身 生機飲食 排毒 美女 健康食譜 Cooking, almond, milk, San Francisco, Travel, Fun, video, pictures, America, USA, keep fit, thin, organic Bookmark and Share
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