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新‧西遊記 : 美西旅遊誌異
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半醉人間: Buena Vista Cafe的愛爾蘭咖啡 by Lulu

究竟是什麼不一樣的咖啡? 就是這杯了。 猜到了嗎?對﹐就是著名的愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)喇!

這就是聞名的愛爾蘭咖啡
源起:愛爾蘭咖啡 今次我Lulu來的目的地﹐是位於舊金山漁人碼頭的Buena Vista Cafe。這間店正是讓愛爾蘭咖啡在全美國發揚光大的源頭﹐非常非常的有名啊!

Buena Vista Cafe的門牌﹐看到就知道沒找錯地方。
說到美國的愛爾蘭咖啡起源﹐要追溯至1952年﹐兩個好朋友的打賭了。話說當年Buena Vista Cafe的東主Jack Koeppler和三藩市紀事報旅遊作家Stanton Delaplane是好朋友﹐兩人一次戲言要把在愛爾蘭飛機場喝過的咖啡複製﹐便開始著手作實驗。可是他們經過多番嘗試﹐均未能調製出一模一樣的口味。

這塊銅板介紹了Buena Vista Cafe的愛爾蘭咖啡歷史
雖然兩人沒能立時研製成功﹐但Jack之後沒有放棄。他不斷反複實驗﹐甚至親自飛到愛爾蘭偷師﹐並在舊金山市長的提點下﹐最後終於成功研製出獨一無二的愛爾蘭咖啡配方﹐正式推出市場! 歷史悠久的Buena Vista Cafe Buena Vista Cafe最著名的當然是愛爾蘭咖啡。不過這個地方本身也很有歷史價值。

這裡是舊金山的知名老店
這個地方位於漁人碼頭的Hyde街纜車站旁邊﹐面對無敵海景﹐開揚美麗。難怪店名便直接取名就Buena Vista。這個字是西班牙文﹐解作"Good View"「超讚的美景」。
這間店是過百年的建築。早在20世紀之初為公寓﹐後來在1916年改為目前的酒吧﹐直至1952年起發售愛爾蘭咖啡﹐漸漸成為全美聞名的老店﹐也是遊客來到舊金山的熱門光顧食肆。

大白天也是人山人海的樣子
當然﹐作為名店﹐店鋪幾乎每天都人山人海﹐像今天早上11時不到﹐已擠得水泄不通﹐看我想找個位置站站和大家說幾句話﹐也要左閃右避﹐不到幾秒鐘就被來往的侍應和顧客肩碰肩了。 不過大白天其實已不算繁忙的了。由於這裡也是著名酒吧﹐而且營業至凌晨時分﹐晚上才真正是旅遊人士和酒客的天堂﹐熱鬧的不得了!

雖然以咖啡聞名﹐這裡也是酒吧!
也正因為是名店﹐Lulu可是要提醒大家﹐這裡的東西並不便宜。一杯愛爾蘭咖啡索價7.5美元﹐其他餐飲和食品﹐也平均要10元8塊的。所以很多人說漁人碼頭是遊客陷阱﹐是一點不錯。

愛爾蘭咖啡聞名全國﹐老闆和酒保卻不能喝...
不過既然一場來到﹐不試一下是怎樣也說不過去的。總之大家謹記﹐這可不是兩﹑三塊錢那種普通的咖啡便好。 讓人沉醉的愛爾蘭咖啡 對﹐愛爾蘭咖啡的確不是普通的咖啡﹐而且在這裡可是每天賣出逾2,000多杯呢!那究竟什麼是愛爾蘭咖啡?和普通的咖啡有什麼不同?

每天弄2,000杯﹐不是說笑!
簡單來說﹐愛爾蘭咖啡是一種混合咖啡﹑愛爾蘭威士忌(Irish whiskey)﹑糖和奶油泡沫的雞尾酒﹐喝起來甘甜且有濃烈酒味﹐讓人沉醉不已。

這位酒保工作了35年﹐由他示範製作愛爾蘭咖啡﹐最為適合!
說到愛爾蘭咖啡的製作程序﹐或許最好的解說就是透過酒保的親自示範:

不到一分鐘便能調製十多杯咖啡﹐真的很專業!
在這裡建議大家﹐當酒保送上咖啡時﹐應盡快品嘗。這種咖啡最好是趁熱喝﹐這樣味道最好!

完成!

等我先拍過照﹐立即就喝!
無獎問答遊戲 - 答案

究竟這是什麼?

在漁人碼頭很有名的紅磚建築。
這座紅磚頭建築﹐就在Buena Vista Cafe斜對面的街道﹐也是漁人碼頭的特色景點之一。下次有機會帶大家去看看吧!
今天花費多少?
交通:漁人碼頭一帶的街頭咪錶車位﹐星期天也要付款﹐大家謹記。不過在North Point或Bay街等距離碼頭遠一點的地區﹐一般街頭停車位不用付錢﹐早上去的話不難找到空位﹐下午去的話﹐則只能停在停車場了。另外﹐也可搭5元一程的Hyde街路線纜車﹐由市中心出發﹐直到Hyde街的漁人碼頭總站下車﹐走過馬路就到了。 消費:我喝了一杯咖啡﹐點了個甜餅﹐大概花了10多元。 總支出: 約$12 旅遊小貼士 Buena Vista Cafe
- 地址: 2765 Hyde St (@ Beach) San Francisco, CA 94109 - 電話: 415-474-5044 - 電郵: info@thebuenavista.com - 網站: http://thebuenavista.com - 營業時間: 周一至周五 上午9時至凌晨2時﹐周末上午8時至凌晨2時 更多Lulu的遊記 - 不一樣的Castro萬聖節! - 米慎區(Mission)墨國風情 - Menlo Park農夫市場話有機 標籤 Tag: 三藩市 舊金山 美國 美西 美加 灣區 旅遊愛爾蘭咖啡 歷史 拍照 視頻 照片 節目 美女 著名 美食 名店 酒吧 餐廳 , Buena Vista Cafe, San Francisco, Travel, Fun, video, pictures, America, USA, free, history, landmark, girls, Irish coffee, cafe, bar, famous Bookmark and Share
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